1、把韭菜根洗凈切成長條 。
2、把姜和紅辣椒、小米辣洗好 。
3、把花椒沖成面 。
【云南正宗韭菜根做法大全 云南正宗韭菜根做法】4、把紅辣椒切成末，姜和小米辣也切成末，放入盆里，拌勻 。
5、加入鹽、加入醬油，拌一拌 。
6、裝入洗干凈的罐子里 ， 等腌熟了就可以了 。
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