烤箱烘干水果使用的溫度建議在80度到100度之間，而且烤制的時間較長，在烤制時烤箱門要開著，便于水汽的發散 。
在生活中 ， 烤箱是很少用來烘干水果的，多用來制做烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等，利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品 。
下面說一下烘干水果的具體過程，過程還是較為簡單的，以鳳梨、蘋果、橙子為例：
1、先把水加糖然后煮開，然后把水放入盤中，之后把切片的鳳梨，橙子，蘋果鋪入盤中，注意不要重疊 。
2、覆保鮮膜，保鮮膜最好是緊貼在水果表層，然后浸泡一個小時以上 ， 如果時間長足的話可以泡一天 。
3、然后扔掉糖水，把泡好的水果片平鋪入墊油紙的烤盤中，如果是獼猴桃的話，不用經過浸泡就能直接放在烤盤中 。
4、烤箱的溫度建議在80度到100度之間 ， 如果完全烤干的話大約在5個小時左右 。
【用烤箱做水果干多少溫度 烤箱烘干水果用多少度】在烤制的過程中要注意水果的翻面，觀察到水果烤干水分就可以了，取出來自然變涼之后就能食用了 。
