1、烤紅薯 。
烤紅薯是一種人人愛吃的美食，北京外面賣的烤紅薯已經11元一斤了，自己烤就實惠多了 ， 而且味道一點不輸外面烤的呢，還干凈衛生，連皮都能吃掉，紅薯最好選個頭比較小而瘦的 ， 烤的更透更好吃 。
食材：紅薯 。
做法：把紅薯洗凈后控干水分，不用削皮，用廚房用紙把紅薯表面水分都吸干，將處理好的紅薯放到墊了錫紙的烤盤上，上下火200度，烤一個小時就可以吃啦 ， 中途半小時的時候，要把紅薯翻個面兒 。
2、烤薯角 。
食材：土豆，黑胡椒粉，鹽 ， 橄欖油 。
做法：土豆洗凈后切成菱形塊，不用削皮，放入適量鹽，一點黑胡椒粉以及橄欖油攪拌均勻，放到鋪好錫紙的烤盤中，錫紙上可以刷薄薄一層油，鋪平一層 ， 不要重疊，烤箱調整上下火200度，半小時就可以啦，吃的時候蘸著番茄醬，比薯條健康，可跟薯條一樣好吃呢 。【家用小烤箱能做什么 家用小烤箱可以做什么美食】
3、烤茄子 。
食材：長茄子，橄欖油，小米椒 ， 小蔥，蒸魚豉汁，生抽，花椒面，黑胡椒粉，辣椒面兒 。
做法：選籽少比較嫩的小長茄子去蒂洗凈控干水分，切成兩半后在茄子肉山劃開幾個長口子 ， 把處理好的茄子放到墊了錫紙的烤盤上，用刷子在每條茄子上刷一層橄欖油，烤箱200度上下火，先烤10分鐘后拿出來，戳一戳茄子，只要茄子變軟就行；用3勺蒸魚豉汁，1勺生抽，1勺辣椒面，1勺胡椒粉，1勺花椒粉，多些蔥碎及小米椒碎調制成汁，攪拌均勻后用勺子放到長茄子上，最上一層再撒上辣椒粉和小蔥碎 ， 放入烤箱上下火200度，烤制20分鐘就能吃啦 。
4、吐司披薩 。
食材：吐司，甜玉米，火腿片 ， 芝士碎，黑胡椒粉 。
做法：面包片上撒一層芝士碎，把火腿片鋪在上面，再撒一層芝士碎，再鋪一層甜玉米，如果喜歡培根的也可以放兩片培根，把處理好的面包片放到鋪了錫紙的烤盤上 ， 烤箱上下火200度，烤制6分鐘，拿出來撒點黑胡椒粉就可以吃啦 。搭配牛奶麥片和一些小水果和蔬菜 ， 就是豐盛的一頓早餐了，芝士的濃香混合火腿的肉香，簡直太好吃啦 。
