1、青椒去籽，清洗干凈，切成菱形片 。
2、豬肚刀放平，削出薄片，這樣更易入味 。
3、鍋中放油，加入花椒粒 ， 煸出香味 。
4、加入青椒片，調(diào)入適量的醋和白糖，大火翻炒均勻 。
5、倒入肚片，調(diào)入適量的鹽和生抽，大火翻炒均勻 。
【青椒肚片如何做不老 青椒肚片不老的做法】6、調(diào)入適量的雞精，大火翻炒均勻即可出鍋 。
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