曾經(jīng)引領(lǐng)物價上漲的豬肉價格近期陷入持續(xù)下跌窘境，北京商報采訪人員從新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場獲悉，近期普通白條豬價格一直在穩(wěn)步下跌，昨日白條豬批發(fā)均價為7.6元/斤，比前兩日的10元/斤下降24% 。隨著近期豬肉價格的不斷走低，生豬養(yǎng)殖戶虧損進一步加劇，大型養(yǎng)殖戶紛紛減少出欄數(shù)量，不少散戶直接退出 。業(yè)內(nèi)分析，隨著養(yǎng)殖戶紛紛減產(chǎn)、退出 ， 生豬供應數(shù)量未來將受到影響，這將推高今年豬肉漲價預期 。
國家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，截至3月6日，1月下旬以來全國生豬出場平均價格累計下跌16.17%，豬糧比價跌破全國平均盈虧平衡點，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損 。
與大戶相比 ， 一些散戶由于虧損而選擇直接退出 。家在河南的農(nóng)民王全海家里目前養(yǎng)了4頭豬，由于最近豬肉收購價一直下跌，他決定賣完家里的豬后就不再養(yǎng)豬了 。“養(yǎng)豬這幾年就2011年掙到了錢，去年只是勉強保本，今年虧得厲害 。”王全海感慨道 。
國家發(fā)改委此前也表示，國家有關(guān)部門正嚴格按照調(diào)控預案規(guī)定，密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價格變化，將根據(jù)市場情況適時啟動調(diào)控預案，防止生豬價格出現(xiàn)過度下跌 。【賣一頭豬虧300元 推豬肉價格迎上漲】
事實上 ， 暴漲暴跌似乎成了豬肉市場的一種常態(tài) 。有統(tǒng)計顯示，近30年來豬肉價格大約經(jīng)歷了8次周期，每次周期持續(xù)時間為3-4年 ， 波峰價格比波谷價格高出近1.5倍 。養(yǎng)殖者陷入了“一年賺、一年平、一年虧”的“豬周期”怪圈 。而在每次豬肉跌幅超出預期時，政府部門就會出手救市，“豬周期”怪圈一直難解 。
業(yè)內(nèi)人士分析，目前我市豬肉價格即將觸底 ， 預計二季度豬肉價格可能進入新一輪上漲周期 。“各類豬肉的價格，都比上月平均下跌了2元/500克 。”永輝超市較場口店銷售人員介紹，不少肉品價格甚至跌破了10元大關(guān) 。其中，普通三線肉每500克為9.98元，寶肋肉為7.5元，五花肉的價格跌至每500克6.98元 。
“現(xiàn)在每賣一頭豬，就要虧損80多元 。”榮昌泰豐生豬養(yǎng)殖場老板周鑫告訴采訪人員 ， 他上周出售了近40頭生豬 ， 虧了近3000元，目前還有50多頭生豬待售 。相關(guān)監(jiān)測顯示，國內(nèi)目前豬糧比價已逼近5∶1，跌破6∶1的全國平均盈虧平衡點 ， 部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損 。
市物價局相關(guān)調(diào)查表明，春節(jié)后我市生豬收購價下跌，而仔豬銷售價繼續(xù)上漲，從而進一步加重養(yǎng)殖戶的成本壓力 。目前，我市各區(qū)縣生豬收購均價普遍降至12.5元/公斤—13.5元/公斤區(qū)間，比春節(jié)前回落2成以上 。
今年飼料價格又上漲了不少，生豬養(yǎng)殖可能面臨行業(yè)性虧損 。市商委方面分析 ， 年初 ， 由于生豬價格上漲，養(yǎng)殖戶持惜售和觀望態(tài)度，造成生豬壓欄;春節(jié)前后是消費旺季，生豬集中出欄，反而造成市場擠壓、價格跳水 。當前，生豬價格即將觸底 ， 繼續(xù)下跌空間有限，預計二季度開始，豬肉價格將迎來新一輪上漲 。
