【豆豉辣雞腿如何做 豆豉辣雞腿的做法介紹】1、準備雞腿500g,柿子椒1個 , 豆瓣醬2勺,蒜少許,麻椒 , 干紅辣椒 。
2、雞腿跺塊,柿子椒切塊,蒜拍碎;雞塊焯過 , 撈出 。
3、鍋熱油,蒜炒香,入麻椒、干紅辣椒炒出麻辣味,加入豆瓣醬炒出紅油 。
4、加入雞腿、柿子椒,換大火炒熟 , 出鍋即可 。
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