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燒烤要準(zhǔn)備什么 燒烤都要準(zhǔn)備些什么

生活知道

燒烤要準(zhǔn)備什么 燒烤都要準(zhǔn)備些什么

1、 肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸（火腿腸） 。
2、 魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹 。
3、必備用品：水
4、 蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥 。
5、 水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等 。
6、 零食類：法式面包、餅干、豆腐干 。

7、 輔具類：紙巾、一次性桌布、錫紙、小刷子、一次性水杯、報(bào)紙、一次性手套 。
8、 佐料類：檸檬、油、鹽、孜然、辣椒粉、胡椒粉、花生醬、番茄醬、蜂蜜、燒烤汁 。
9、注意事項(xiàng)：燒烤爐通常都要組裝，一般都很簡(jiǎn)單，看一下說(shuō)明書，或問(wèn)一下商家，很容易就可以搞明白 。使用前要清楚爐子各部分的功能和使用方法 。燒烤爐的放置應(yīng)選擇較平整的地方 ， 風(fēng)門應(yīng)在上風(fēng)口 。
【燒烤要準(zhǔn)備什么 燒烤都要準(zhǔn)備些什么】10、木炭和機(jī)制碳的點(diǎn)燃并非易事，可以將碳堆成堆加助燃劑，碳自身燃燒后再攤開 。如果條件允許，最好點(diǎn)燃篝火，將碳放入火中，待碳完全燃燒后再取出，放入燒烤爐中即可 。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟 。鋪碳的時(shí)候要鋪滿鋪勻，才能保證火力均勻 。

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