大豆怎么煮好吃竅門大豆怎么煮好吃_好吃

1、可以做大豆排骨湯。用料：豬排骨250克，大豆150克，精鹽、白糖、黃酒、醬油、姜片、清湯各適量。
2、大豆洗凈，用小火炒熟。

3、豬排骨洗凈，剁成3厘米長的段，入沸水鍋焯水，撈出后再用冷水洗凈。
【大豆怎么煮好吃竅門大豆怎么煮好吃】4、沙鍋內加清湯，放入大豆、排骨、姜片，調入黃油、醬油、白糖，旺火燒開后撇去浮沫，改小火燉2小時至大豆酥爛，用鹽調味即成。