1、準備材料：東北大米（珍珠米）/鮮蝦（小指大小即可）/姜/蔥、香菜/大蒜/蝦米/菜埔 。
【潮汕跳跳蝦粥的家常做法 跳跳蝦功能】2、大米淘洗凈后浸半小時；蝦米用溫水泡發 。去蝦須，蝦槍，再對剪成兩半，尾不剪斷 。
3、砂鍋一次性加夠水煮開后才把米加進鍋里 ， 煮開沸騰時用勺子攪拌 。
4、保持沸騰狀態煮十分鐘左右 。
5、加菜埔略煮，讓粥有底味 。
6、加入蝦米 。
7、再加入姜絲，蝦，繼續煮四五分鐘即可，出鍋前加鹽、胡椒粉調味 。
1、準備材料：東北大米（珍珠米）/鮮蝦（小指大小即可）/姜/蔥、香菜/大蒜/蝦米/菜埔 。
【潮汕跳跳蝦粥的家常做法 跳跳蝦功能】2、大米淘洗凈后浸半小時；蝦米用溫水泡發 。去蝦須，蝦槍，再對剪成兩半，尾不剪斷 。
3、砂鍋一次性加夠水煮開后才把米加進鍋里 ， 煮開沸騰時用勺子攪拌 。
4、保持沸騰狀態煮十分鐘左右 。
5、加菜埔略煮，讓粥有底味 。
6、加入蝦米 。
7、再加入姜絲，蝦，繼續煮四五分鐘即可，出鍋前加鹽、胡椒粉調味 。
