花甲肉蒸蛋的家常做法_美食

【花甲肉蒸蛋的家常做法】1、花甲8個，雞蛋2個，鹽適量，溫水適量，姜適量，芝麻油適量，味極鮮適量，清水適量。
2、準備花甲和雞蛋，鍋里倒入適量水加入幾片姜。
3、水煮開后將花甲放進去。
4、煮至每個花甲都開口撈起。
5、雞蛋打進容器里加入適量鹽打勻。
6、加入1.5倍的溫水拌勻。
7、倒入篩子里過濾，放入花甲，加入適量芝麻油。
8、蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔。
9、鍋內倒入適量水，大火燒開后將蛋放進去蒸十分鐘即可。