【螺螄粉怎么煮 螺螄粉怎么煮才會軟】1、先把粉放入鍋中加水煮8到10分鐘，煮到能用筷子夾斷粉然后濾干水裝碗中備用 。
2、鍋中重新放入500毫升清水 ， 加入湯料、酸筍包、木耳包和酸菜包煮至沸騰 。
3、最后一定要注意準(zhǔn)備起鍋的時候才放腐竹和花生，這樣才能確保口感酥脆 。第三部根據(jù)個人口味加入辣椒油包和醋包 。
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