菜干咸豬骨粥的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單的，下面就讓我來(lái)給您具體的介紹一下 。
菜干咸豬骨粥 很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)煲粥喝了 ， 因?yàn)橄又笾嗟臅r(shí)間長(zhǎng)，太麻煩 。昨天下午的時(shí)候，突然就想著第二天早上要是能喝上一大碗熱熱的粥該多好 。但是俺這懶人又不想早早地起床去忙活(冬天的早晨，躺在暖暖的被窩里多舒服啊~~) ， 于是想了個(gè)懶辦法，把電子瓦煲拿出來(lái) ， 準(zhǔn)備晚上臨前把煮粥的材料煲上，第二天早上起床來(lái)，不是就有現(xiàn)在的熱乎乎的粥喝了么?
準(zhǔn)備煲的菜干豬骨粥 。這是南方最常見(jiàn) ， 最經(jīng)典的一款粥品，在任何大小酒樓里都有的 。味道濃香，并且有益健康 。
菜干咸豬骨粥的材料 豬骨1斤，菜干5-6根，米適量
菜干咸豬骨粥的做法 1.豬骨先抹上兩匙鹽 ， 至少腌制五、六個(gè)鐘點(diǎn)以上(我是在下午的時(shí)候就把豬骨用鹽腌上了，一直腌到晚上臨睡前) 。
2.菜干在冷水中稍稍泡軟，切成小段兒 。
【菜干咸豬骨粥的做法 菜干咸豬骨粥的做法竅門(mén)】 3.晚上臨睡前，淘好煮粥用的米(我用的香米，一小碗)，和腌制好的豬骨，以及切好的菜干 ， 一齊放入電子瓦煲里 。在煲內(nèi)注上八分滿的清水，蓋上蓋子，設(shè)置為低火 ， 就可以放心地去睡了 。等到第二天早上起床時(shí)候，一鍋濃香四溢，美味無(wú)比 ， 又香又滑的菜干咸豬骨粥，就已經(jīng)在廚房里熱氣騰騰的等著你了 。
