1、材料：鱸魚（去骨切片）1條，番茄2-3個(gè)，蔥、香菜適量 ， 炸豆腐3個(gè)，姜蒜適量，淀粉3勺 ， 鹽、醬油、糖適量 。
2、放1-2勺鹽和兩勺生粉加點(diǎn)水調(diào)好 ， 分別放入魚骨，魚片抓勻起膠 ， 再瀝干備用 。熱鍋放油，把姜蒜，幾段蔥頭爆香油再放入番茄炒兩分鐘 ， 加入適量的水、加鹽 ， 糖醬油、料酒、蓋起鍋蓋煮3分鐘 。再放入魚骨 ， 炸豆腐，蓋起鍋蓋煮2分鐘，再放入魚片，盡量一塊塊的擺好 。擺好魚片，加入蔥花，煮1-2分鐘即可出鍋 。
【適合小朋友的水煮魚怎么做的 適合小朋友的水煮魚怎么做】
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