主料：精選肉排1500克、土豆500克、青豆50克、面包糠50克、蔥姜、辣椒、耗油、鮮辣露、豆豉、蔥姜、辣椒、耗油、鮮辣露、豆豉 。
【飄香大排怎么做要炸制的那種】備好的輔料 。蔥放在高壓鍋里墊底 。排骨先除水 。炒鍋內(nèi)放少許花生油潤(rùn)鍋 。倒入用冷水清洗干凈的排骨翻炒至出香味 。再倒回炒鍋收汁把八角和香葉揀出來(lái) 。汁別收太干，稍留一點(diǎn)，盛起后放一小把蔥段即可 。
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