炸玉米片的技巧炸玉米片的技巧和方法_生活知道

1、食材：玉米片400g、油適量、白砂糖或適量。
2、去超市購買玉米片，黃色的扁扁的那種。
3、油不用放太多，底鍋大概鋪上鍋底就可以，燒至五六成熱將玉米片放入開炸。

【炸玉米片的技巧炸玉米片的技巧和方法】4、等到玉米片飄起來就可以了,撈出,控干油.
5、關火，放入冷油，放入白砂糖，開小火熬至粘稠狀。
6、把以前油炸好的玉米片倒入翻幾下讓糖包裹住就行了。