1、食材：菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克 ， 鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克 ，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量 。
2、菠菜洗凈后入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈后用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲 。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻 ， 再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成 。
【蔬菜沙拉的做法是什么意思 蔬菜沙拉的做法是什么】
1、食材：菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克 ， 鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克 ，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量 。
2、菠菜洗凈后入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈后用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲 。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻 ， 再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成 。
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