1、包菜撕成塊狀 。撕好的白菜放到開水中焯燙一下 。焯燙好的包菜放到冷水中去 。過水后的包菜攥干水份 。加適量的精鹽、白糖、米醋、紅油、香油，把所有的調料拌勻即可 。【涼拌卷心菜做法竅門 涼拌卷心菜做法】

3、涼拌包菜是一道菜品，制作原料主要有包菜，紅油 ， 香油，精鹽，雞精，白糖，米醋等 。涼拌包菜是老少皆宜的蔬菜，夏天涼拌包菜可說是最常見的一道家常菜 。

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