回答雪菜和梅菜不一樣 。雪菜又稱雪里紅,是芥菜的變種,葉子深裂,邊緣皺縮,葉子和莖是普通蔬菜,可以焯水后炒食 , 但通常腌制食用 。梅菜是用鮮梅菜為原料經腌制后再脫鹽等工藝制成的產品,主要產地是在梅州地區、惠州地區,屬于特殊傳統名菜 。
【雪菜和梅菜一樣嗎 梅菜和雪菜是一種嗎】
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