1、原料：鮮豬蹄筋700g、排骨250g、沙參100g、姜、鹽 。
2、鮮豬蹄筋洗凈 ， 用開水氽燙一下?lián)破穑サ麴ぴ谔憬畋砻娴慕钅?。
3、置于高壓鍋中，放水剛沒過蹄筋即可 。
4、用燉蹄筋檔，燉1個(gè)小時(shí) 。
5、時(shí)間到，撈起看燉至個(gè)人覺得軟硬適中即可 。
【蹄筋排骨湯如何做 蹄筋排骨湯做法介紹】6、重新放水，把燉軟的蹄筋、鮮排骨、浸泡過20分鐘的沙參、姜偏放入，放入3人量的水，用“排骨”擋燉30分鐘，喝時(shí)放鹽即可 。
1、原料：鮮豬蹄筋700g、排骨250g、沙參100g、姜、鹽 。
2、鮮豬蹄筋洗凈 ， 用開水氽燙一下?lián)破穑サ麴ぴ谔憬畋砻娴慕钅?。
3、置于高壓鍋中，放水剛沒過蹄筋即可 。
4、用燉蹄筋檔，燉1個(gè)小時(shí) 。
5、時(shí)間到，撈起看燉至個(gè)人覺得軟硬適中即可 。
【蹄筋排骨湯如何做 蹄筋排骨湯做法介紹】6、重新放水，把燉軟的蹄筋、鮮排骨、浸泡過20分鐘的沙參、姜偏放入，放入3人量的水，用“排骨”擋燉30分鐘，喝時(shí)放鹽即可 。
