焗鱸魚怎么做好吃生焗鱸魚怎么做_生活知道

1、用料：鱸魚1條、香蔥、姜、蒜紅椒、蒸魚豉油、油、洋蔥、料酒。
2、鱸魚延肚子兩邊片開。
3、蔥，姜，鹽腌制十分鐘以上。

4、砂鍋燒熱，放蒜，姜，洋蔥塊，淋上油
【焗鱸魚怎么做好吃生焗鱸魚怎么做】5、魚平鋪，倒入料酒，把腌魚的蔥姜放入。蓋鍋蓋焗十二分鐘（二斤多的魚）。
6、到點后摘出蔥姜，澆上兩湯勺蒸魚豉油。
7、把切好的蔥紅椒還有姜絲放在魚上，淋上燒熱的油。