1、主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克 。調料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克 。
2、做法:先將海帶用溫水泡發 , 洗凈切成菱形片,豆腐切成大塊,放入鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁 。炒鍋加油燒熱 , 放入姜末、蔥花煸香,再放入豆腐、海帶 。加水適量,燒沸后改用小火 。加鹽,大約30分鐘即成 。
【海帶燉豆腐怎么做好吃 海帶燉豆腐的烹飪方法】
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