黑山羊怎么做好吃怎么做黑山羊好吃_生活知道

1、黑山羊肉500克、白蘿卜1根、紅棗4~5粒、姜片2~3片、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蔥適量、枸杞子1小把。
2、準備好材料，黑山羊肉、白蘿卜切好。

3、鍋里放清水，放入黑山羊肉，大火燒開，去血水。
4、取一個砂鍋準備好，放入焯水好的羊肉，加小香蔥，姜片紅棗，大塊蘿卜，鹽，料酒。
5、煮開后去除浮沫，取出大塊蘿卜，蔥結。
【黑山羊怎么做好吃怎么做黑山羊好吃】6、陸續加入白蘿卜，紅棗，煮開后轉小火煲30分鐘左右，加入枸杞子，繼續煲10分鐘即可，盛出即可食用。