杏鮑菇炒豆腐做法怎么做杏鮑菇炒豆腐_生活知道

1、主料：毛豆腐400g、杏鮑菇200g 。
2、調料：食鹽適量、蠔油適量、調和油適量、鮮貝露適量、酸甜辣椒醬適量。
3、豆腐切丁，杏鮑菇切丁。

4、鍋中煮一鍋水。
5、水開后將豆腐倒入，焯水5分鐘。
6、撈出瀝水。
【杏鮑菇炒豆腐做法怎么做杏鮑菇炒豆腐】7、鍋中少許油。
8、倒入杏鮑菇丁。
9、倒入豆腐，加入辣椒醬，鮮貝露。
10、加入生抽，鹽。
11、放入蠔油。
12、加適量水，燒5分鐘即可。