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五味子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

五味子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

五味子是生活中常見(jiàn)的中藥材,下面就一起來(lái)看看五味子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧!五味子的營(yíng)養(yǎng)成分
五味子常被用作抗老化和益氣的補(bǔ)劑,而近期的研究結(jié)果更闡明了此原理 。研究發(fā)現(xiàn),五味子所含的木酚素能增強(qiáng)腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒線體(細(xì)胞能量庫(kù))的能量生產(chǎn),同時(shí)保護(hù)粒線體免受氧化壓力所侵害 。

益氣強(qiáng)肝

五味子含有豐富的蘋果酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素,它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一 , 能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營(yíng)造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力 。

藥用
五味子果皮及成熟種皮含木脂素,是最主要的藥用有效成分,其中包括多種五味子素 。

抑制自由基
五味子所含的木酚素是強(qiáng)效抗氧化劑 , 能抑制自由基,并能增加肝臟內(nèi)的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平 。
【五味子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

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