【皺皮椒屬于什么類 皺皮辣椒是什么品種】回答皺皮椒屬于茄果類 。皺皮椒是云南特有的一個辣椒品種，顏色呈青綠色或嫩黃色，辣味適中，可以剁碎做成辣椒醬，也可以當成調味品使用 ， 因為味道不是很辣，云南人更愛把它當菜吃，可與牛肝菌一起炒食 。
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