1、清煮豬骨棒的用料：豬骨棒11塊、蔥姜蒜適量、八角、料酒、白米醋 。
2、骨棒泡水，把血水泡出來 。
3、鍋里放涼水焯棒骨，倒點料酒焯半小時，撇出血沫 。【清煮豬骨棒怎么做 清煮豬骨棒怎么做才好吃】
4、第二遍焯水，用熱水焯20分鐘左右 。
5、撈出焯好的棒骨，鍋里放熱水，加蔥姜蒜，八角，少許料酒，白米醋，大火煮開，小火慢煮 。
6、大約不到一個小時，肉軟爛就可以了，蘸醬料就可以吃了 。
1、清煮豬骨棒的用料：豬骨棒11塊、蔥姜蒜適量、八角、料酒、白米醋 。
2、骨棒泡水，把血水泡出來 。
3、鍋里放涼水焯棒骨，倒點料酒焯半小時，撇出血沫 。【清煮豬骨棒怎么做 清煮豬骨棒怎么做才好吃】
4、第二遍焯水，用熱水焯20分鐘左右 。
5、撈出焯好的棒骨，鍋里放熱水，加蔥姜蒜，八角，少許料酒，白米醋，大火煮開，小火慢煮 。
6、大約不到一個小時，肉軟爛就可以了，蘸醬料就可以吃了 。
