【羊雜湯加什么蔬菜是絕配 羊雜湯加什么蔬菜是絕配的】1、羊雜湯和白菜是絕配 ， 白菜清燉羊肉湯不會上火 。
2、羊肉性溫熱，吃多了容易上火 。涮羊肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜，涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜 。
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