香菇韭黃雞蛋餃子餡怎么做香菇韭黃雞蛋餃子餡怎么做好吃竅門_生活知道

1、韭菜一把，香菇4個(gè)，雞蛋2個(gè)，鹽小半勺，胡椒1勺，生抽2勺，芝麻油3勺。
2、準(zhǔn)備好韭菜和香菇，把它們洗干凈備用。
3、把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根據(jù)自己的喜好來切，有的喜好切的更碎一點(diǎn)的。

4、香菇也給切碎點(diǎn) ，如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。
5、準(zhǔn)備好2個(gè)雞蛋，把雞蛋打散備用。
6、鍋里放油燒熱，下入雞蛋炒散，把大塊用鍋鏟切碎。
【香菇韭黃雞蛋餃子餡怎么做香菇韭黃雞蛋餃子餡怎么做好吃竅門】7、等雞蛋涼一些后放入韭菜香菇的碗里。
8、然后放鹽、放生抽、胡椒、芝麻油拌勻，這樣香菇韭菜雞蛋的餃子餡就做好了。