香芹豬肉水餃教程怎么做好吃的香芹豬肉水餃_生活知道

1、原料：面粉、芹菜莖、大蔥、豬肉餡、油、醬油、十三香、鹽、雞精。
2、準備兩小碗面粉，一面倒水一面用筷子攪拌，直至雪花狀。
3、揉成面團，蓋上保鮮膜，放到一面醒面。
4、準備餃子餡所需芹菜，洗凈用沸水焯好。

5、撈出控水，并準備洗凈的大蔥。
6、攪好的肉餡放入小盆中，大蔥切末，芹菜切小丁。
7、先將大蔥放入小盆中。
8、放入芹菜，加入適量的鹽，香油，十三香就，雞精，倒入油。
9、順時針攪拌均勻，餃子餡準備就緒。
10、醒好的面揉成圈。
11、面劑子，搟面皮。
【香芹豬肉水餃教程怎么做好吃的香芹豬肉水餃】12、放餃子餡，包成餃子，然后鍋里燒開水放餃子煮熟即可出爐。