石榴可以做酒嗎石榴可以做酒嗎做酒的比例是多少_生活知道

1、石榴可以做酒。
2、石榴酒做法步驟：
（1）挑選熟透的石榴，將皮剝干凈。
（2）將石榴子弄破，汁液流出。
（3）將石榴裝罐發酵，裝七分滿即可，因為在發酵的過程中，會有氣體產生，如果溢出會很可惜！
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（4）一次發酵完之后，用紗布裹住籽、皮，擠出汁液。然后加入冰糖，二次發酵，20-25天即可。
（5）二次發酵后，再過濾一遍，然后密封裝置，低溫放置三個月即可。