怎樣泡雞蛋泡的有營養雞蛋泡怎么做家常_生活知道

1、做法：水燒開以后晾到五十度，碗里磕一只雞蛋，在旁邊倒入十三香或者花椒面，水沖到調料上攪均勻，放入適量面粉，然后放入蔥花，鹽，和一克無鋁泡打粉，沒有泡打粉可以多加一只雞蛋。
【怎樣泡雞蛋泡的有營養雞蛋泡怎么做家常】
2、準備一大一小兩只勺子，大的盛糊糊，小的負責撥進去，油一定要熱，油要多一些，沒過面糊為佳，它自己會慢慢膨脹，這個時候要控制油溫，泡泡變成黃色就好了可以出鍋了。