1、準備涼薯一個，去掉外面的皮，洗干凈，切成條狀待用 。
2、炒鍋燒熱，放入油，倒入涼薯翻炒 ， 大火翻炒均勻 。
3、接著放點醬油和鹽，調味 。繼續翻炒均勻哦 。涼薯生的也可以吃，不用炒太久的 。
【涼薯怎么做好吃 涼薯怎么做好吃家常菜】4、翻炒均勻后，就可以熄火上盤了 。爽口清甜的炒涼薯就做好了 。
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2、炒鍋燒熱，放入油，倒入涼薯翻炒 ， 大火翻炒均勻 。
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