鴨肉火腿湯步驟鴨肉火腿湯怎么做_生活知道

1、制作食材：半片鴨一只，金華火腿或臘肉三到四小塊大約50g，胡蘿卜一根，土豆一個(gè)，洋蔥拳頭大的一個(gè)，姜適量。
2、這個(gè)湯很容易做，把鴨子剁成小塊，放上姜（拍一下就可以，不切）在炒鍋里炒至鴨皮上的油變?。既馕⒒萍純桑既饈⒌椒龐醒蟠械納骯? ，只要鴨肉不要鍋里的油，放熱水、火腿（或臘肉）、胡蘿卜開(kāi)燉，開(kāi)鍋后把沫子打一下，然后燉至湯白肉爛，放土豆塊和鹽，再燉十分鐘停火就ok了！
【鴨肉火腿湯步驟鴨肉火腿湯怎么做】