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為什么花膠煮后不見了 花膠煮著就沒了

為什么花膠煮后不見了 花膠煮著就沒了

1、花膠煮后不見了是融化了 。
2、要知道花膠其實就是魚肚,是各類魚鰾的干制品,其中含有豐富的膠質、蛋白質、維生素等成分物質,滋補作用比較高 , 其中花膠中的膠質在高溫的狀態下,很容易融化,從而導致花膠看起來就像是融化了一樣,不見了,但其實還是在里面的 。
【為什么花膠煮后不見了 花膠煮著就沒了】

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