雞菌炒辣椒怎么炒好吃雞菌怎么炒辣椒才嫩好吃_生活知道

1、用料：雞縱菌13朵、青椒5個(gè)、蒜5瓣、鹽適量、油少許、生抽適量。
2、首先將雞菌洗凈，用刀切成小丁，放在一旁備用。
3、然后把蒜頭洗干凈，用刀切成瓣，放在一旁備用。
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4、再把青椒洗干凈，用刀切成碎粒，放在一旁備用。
5、將油燒熱，稍微冷卻，放入切好的雞縱菌，翻炒2分鐘左右。
6、再加入切好的蒜片，繼續(xù)翻炒1-2分鐘即可。
7、最后加入青椒碎，繼續(xù)翻炒1-2分鐘左右。
8、根據(jù)口味撒入適量的鹽和生抽，翻炒均勻，便可出鍋。