維生素c有什么功效你知道嗎_生活知道

1、維生素C又稱抗壞血酸，從名字可知，它最根本的功效是凝血，促進(jìn)人體膠原蛋白的合成，預(yù)防人體出現(xiàn)壞血病。過(guò)去遠(yuǎn)洋海員很多患上壞血病，就是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃不到新鮮蔬果，缺乏維生素C所致。

【維生素c有什么功效你知道嗎】2、此外，維生素C還具有一定的抗氧化功效，是一種抗氧化劑，能夠阻擋自由基對(duì)人體的傷害。因此從這個(gè)角度上說(shuō)，維生素C的確有美容的功效，比如說(shuō)美容淡斑等，具體效果類似維生素E、類胡蘿卜素、多酚類物質(zhì)等其他抗氧化劑。