1、經(jīng)營私房蛋糕，先要選好私房蛋糕店址 。建議最好選擇學校附近或者是車站旁 。因為通常學生是私房蛋糕消費最多的人群 。而車站往往是學生上學等車最多的地方 。學生們也能利用路過店鋪或者等車的時間 ， 購買你的私房蛋糕 。
2、選好私房蛋糕店址后，你就需去辦理工商執(zhí)照 。去你私房蛋糕店址所在地的工商所辦理工商執(zhí)照 。辦理工商執(zhí)照一定要提供房屋租賃合同 。工商執(zhí)照很快就會辦理下來的 。工商營業(yè)執(zhí)照辦理下來后 ， 你就可以開店營業(yè)了 。
3、在辦理工商執(zhí)照的同時，你還需去稅務機關(guān)辦理國稅和地稅手續(xù)，辦理稅務登記證 。稅務機關(guān)會核實你的申請表，確定你所應該繳納的營業(yè)稅 ， 發(fā)放稅務登記證給你 。
4、在辦理工商、稅務執(zhí)照的同時，你和營業(yè)人員還需去當?shù)匦l(wèi)生防疫站去體檢 ， 領(lǐng)取健康證 。健康證領(lǐng)取后，在衛(wèi)生防疫站的組織下 ， 學習食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生法并通過考試后，取得衛(wèi)生證 。只有具備這三單證，你的私房蛋糕才能合法營業(yè) 。
5、經(jīng)營私房蛋糕，你需要早起 。早上是經(jīng)營私房蛋糕銷售的黃金時間 。你的私房蛋糕產(chǎn)品應該在早上7點鐘以前就要擺設在店鋪上 。早上出售的私房蛋糕應該是現(xiàn)烘烤的，而不是往天的 。中午12點鐘左右，下午6點鐘左右都是私房蛋糕產(chǎn)品銷售旺季，你不可錯過 。
6、經(jīng)營私房蛋糕，你還需堅持每天營業(yè) 。且不可因為事情耽擱而關(guān)門不營業(yè) 。如果不堅持營業(yè)，客戶們會對你店鋪的印象不好，從而不買你的私房蛋糕 。在營業(yè)中，你的營業(yè)人員需在店里 ， 不可到處亂跑，使店里無人照看生意 。
7、經(jīng)營私房蛋糕，你還應該做到你的私房蛋糕產(chǎn)品齊全，花樣眾多 。在擺設上 ， 也要下些功夫，擺設要讓人看起眼饞 。同時，燈光不宜暗淡，要做到明亮，讓人好選你的私房蛋糕產(chǎn)品 。
【私房蛋糕如何營銷】8、經(jīng)營私房蛋糕，你還應該經(jīng)常搞些讓利促銷活動 。這樣才能吸引顧客 。同時 ， 還要認真聽取顧客們的意見和建議 。比如產(chǎn)品的色、香、味的情況 。你掌握了顧客們的需求后，加以改進 。提高你私房蛋糕產(chǎn)品的制作技術(shù) 。
