1、紫蘇紅燒鯧魚:溫油下入鯧魚,煎炸至兩面金黃色后撈起 , 鍋內留底油,先下入姜片和蒜片爆香,再把魚回鍋后,沿鍋邊加入料酒、生抽、老抽 , 再加入開水蓋上大火燒,差不多汁水收到一半把紫蘇葉加入再蓋上,一直燒到汁水濃稠即可 。
【鯧魚怎么做好吃 鯧魚好吃的做法】
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