1、冷凍后吃：將新鮮的荔枝去掉外皮后，置于冰箱冷凍室內(nèi)冰凍2—3個(gè)小時(shí)后拿出來(lái)食用，冰鎮(zhèn)后的荔枝不僅口感更甜，而且冰冰涼涼有一種在吃“荔枝冰淇淋”的感覺(jué)，冷凍時(shí)間不宜太長(zhǎng)，太長(zhǎng)的話口感會(huì)太硬 。
【荔枝酸怎么辦才能變甜 荔枝酸怎么辦】
2、做成果酒：太酸的荔枝可以用來(lái)與白酒和白糖一起泡制，制成荔枝果酒，做好的荔枝果酒香氣撲鼻 ， 口感酸酸甜甜，超級(jí)的好喝 。
3、做成糖水：將荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水，冰鎮(zhèn)后具有濃郁的荔枝香味，吃上一碗清甜爽口，能夠消除一天的暑氣 。
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