1、大樹菠蘿就是我們常說的菠蘿蜜，而大樹菠蘿在其他國家不僅僅被當成水果來食用也會當成一種蔬菜來進行烹飪 。因為大樹菠蘿是世界上最重的水果所以可以充饑解渴 。
2、大樹菠蘿的葉子可以治療肚子痛等腸胃疾病，在我國很多地方人民用米湯水泡上大樹菠蘿的樹葉來治療肚子痛 ， 并且這種方法對保護我們的脾臟也是大好處的 。
3、它含有較豐富的淀粉、脂肪油等 。由于其不寒不熱，用它來煲瘦肉作湯 ， 能補中益氣 ， 亦為夏日滋補湯品 。廣東雷州半島一帶民間常以此治療婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥，以及用于消滯 。
【大樹菠蘿的功效及營養(yǎng)價值 關(guān)于大樹菠蘿的功效及營養(yǎng)價值】4、菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。
5、菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等 。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì) 。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用 。服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用 。
6、菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散 ， 適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效 。此外 ， 用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病 。
