【血粑怎么炒好吃又簡(jiǎn)單 血粑怎么炒好吃】1、豬肉炒糯米血粑準(zhǔn)備的食材：糯米血粑：一塊、豬肉：2兩、香蔥：4根、大蒜：適量、生姜：適量 。
2、血粑先中間切一刀 ， 然后切成五毫米的厚片 。豬肉順著紋理切成小長(zhǎng)條，大蒜、生姜拍碎 。
3、拿個(gè)平底鍋加油，待油熱放入糯米血粑慢慢煎制兩面金黃，出鍋待用 。
4、另拿一個(gè)炒鍋 ， 加油待油熱放入豬肉、鹽、大蒜碎、生姜碎一起爆香 。隨后加入煎至兩面金黃的血粑，油嗆辣子以及切好的香蔥段，翻炒均勻 。
5、出鍋 。
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