【小麥跟大米的區別 小麥和大米的區別】回答大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 ， 水稻所結子實即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米；小麥是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥，為禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物 。
【小麥跟大米的區別 小麥和大米的區別】回答大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 ， 水稻所結子實即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米；小麥是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥，為禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物 。
