桃膠跟什么搭配好吃這樣搭配比較有營養_生活知道

1、桃膠可以和木瓜、銀耳，皂角米等一起煮。也可以和雞蛋一起煮。
【桃膠跟什么搭配好吃這樣搭配比較有營養】2、桃膠可以和蛋一起煮糖水甜食品。主料：桃膠40g 雪蓮子10g 牛奶500ml 土雞蛋5個白砂糖50g 西米20g 枸杞適量桃膠和雪蓮子提前一晚泡發，揀去桃膠雜質瀝干水備用。打五個雞蛋到盆里，用打蛋器充分攪拌。倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分攪拌均勻。用濾網或篩子將蛋液過一遍篩，這樣子蒸出來的蛋奶會很滑很滑。將桃膠和雪蓮子平均裝到五個蒸碗里。將蛋奶液舀進放了桃膠的蒸碗里，約8分滿即可。蓋上蓋子蒸15分鐘即可。