水煮海螃蟹的做法水煮螃蟹的步驟_生活知道

1、主料：螃蟹1000克生姜幾片、食鹽1勺。
2、首先把螃蟹沖洗干凈放入鍋內，裝入清水剛好能蓋住螃蟹即可。

3、生姜切片，無需太薄。
【水煮海螃蟹的做法水煮螃蟹的步驟】4、然后撒上一勺鹽。
5、然后蓋上蓋子，大火煮。
6、當水完全沸騰后，轉中小火繼續煮3-5分鐘。
7、關火，瀝水裝盤即可。