
腰片枸杞粥的味道非常的鮮美,有喝過的朋友肯定還記得吧,下面給大家介紹一下 。
腰片枸杞粥
腰片枸杞粥的介紹
腰片枸杞粥米前一天晚上泡好鍋里洗干凈米,加半鍋的水,大火燒開!然后可以一直不需要蓋子了 , 如果壓力鍋的話省略我的這一步如果中間時間太趕,米還沒煮的夠開的話可以加用手動打蛋器 , 這樣很快米就開花稠濃在煮粥的同時,我們取出豬腰子把豬腰子開邊,把中間白色的盡量的去掉很多人說這個比較腥,其實我覺得更重要的是這個脂肪網實在不適宜用來熬粥豬腰子切片后 , 反復用清水泡洗三四次,這樣就基本上去掉了腥味拍碎一大塊老姜,加上點白酒,鹽腌制十分鐘 , 待粥差不多熬好的時候,把豬腰片倒進去,老姜會浮起,撈去,放入點新鮮的姜絲,加鹽,喜歡的再加點醬油上色 , 豬腰放進去開始煮十分鐘足夠出鍋的時候放一把枸杞子進去
此粥綿滑細膩 , 腰片爽脆,補腎養胃
腰片枸杞粥的做法介紹
材料:豬腰一只 , 枸杞一抓,米一小杯 , 姜絲適量 。老姜碎適量,料酒一小勺 , 胡椒粉一小勺,鹽,醬油
步驟:
1米前一天晚上泡好
2鍋里洗干凈米,加半鍋的水 , 大火燒開!然后可以一直不需要蓋子了,如果壓力鍋的話省略我的這一步!
3如果中間時間太趕,米還沒煮的夠開的話可以加用手動打蛋器 , 這樣很快米就開花稠濃 。
4在煮粥的同時,我們取出豬腰子
【豬腰枸杞粥的做法大全 腰片枸杞粥】 5把豬腰子開邊,把中間白色的盡量的去掉很多人說這個比較腥 , 其實我覺得更重要的是這個脂
