1、牛肉用生抽、老抽、蠔油、淀粉、食用油，腌制10分鐘 。
2、油鍋燒熱 ， 倒入大蒜煸香，然后加入火腿腸絲，翻炒出香味 。【牛肉菇類 金菇牛肉片】
3、然后加入金針菇、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉，倒入清水 ， 蓋上鍋蓋，大火煮開 。
4、煮開后，放入牛肉、青椒、紅椒，蓋上鍋蓋大火燜2分鐘，然后就可以美美地享用啦 。
1、牛肉用生抽、老抽、蠔油、淀粉、食用油，腌制10分鐘 。
2、油鍋燒熱 ， 倒入大蒜煸香，然后加入火腿腸絲，翻炒出香味 。【牛肉菇類 金菇牛肉片】
3、然后加入金針菇、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉，倒入清水 ， 蓋上鍋蓋，大火煮開 。
4、煮開后，放入牛肉、青椒、紅椒，蓋上鍋蓋大火燜2分鐘，然后就可以美美地享用啦 。
