【鹵水應(yīng)該用什么容器裝】如果是用完準(zhǔn)備封存，應(yīng)該選用不銹鋼容器，把鹵汁煮沸以后直接裝入即可 。優(yōu)點(diǎn)為可以較好的保存鹵汁的原色調(diào)（不會(huì)變成深色） 。陶器、瓷器、玻璃器皿稍次之 。用鹵水只需過(guò)夜時(shí)，在原湯汁的鍋里煮沸即可 。
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