甘藍(lán)不能和什么一起吃這兩種食物切勿一起吃_生活知道

1、紫甘藍(lán)不能與蘋果一起吃，因為紫甘藍(lán)中有一些能破壞維生素的微量成分，它與蘋果一起吃，會讓維生素大量流失，人們食用以后根本吸收不到應(yīng)有的營養(yǎng)成分。

【甘藍(lán)不能和什么一起吃這兩種食物切勿一起吃】2、紫甘藍(lán)不能和黃瓜一起吃，黃瓜中含有一些酶類物質(zhì)，這些酶類物質(zhì)會把紫甘藍(lán)中的多種營養(yǎng)成分破壞，特別是會讓它含有的維生素C失去活性，不能讓人體吸收收，而且黃瓜中的酶類物質(zhì)還會與紫甘藍(lán)中的一些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹痛或者腹瀉。