1、碗內(nèi)加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一個(gè)雞蛋 。
2、用130克溫牛奶,再加20克食用油 。
【鍋里怎樣蒸面包】3、和成面團(tuán),用力揉搓大約20分鐘 。
4、揉出塑料薄手套一樣的膜 。
5、蓋上保鮮膜,醒面發(fā)至兩倍大
6、醒好的面，揉勻排氣 。切成大小差不多的小塊 ， 在容器內(nèi)刷上一層油，并放入面團(tuán) 。蓋上保鮮膜，二次醒發(fā)兩倍大 。
8、刷蛋黃液，撒黑芝麻 。蓋上保鮮膜，放鍋里蒸25分鐘即可 。
1、碗內(nèi)加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一個(gè)雞蛋 。
2、用130克溫牛奶,再加20克食用油 。
【鍋里怎樣蒸面包】3、和成面團(tuán),用力揉搓大約20分鐘 。
4、揉出塑料薄手套一樣的膜 。
5、蓋上保鮮膜,醒面發(fā)至兩倍大
6、醒好的面，揉勻排氣 。切成大小差不多的小塊 ， 在容器內(nèi)刷上一層油，并放入面團(tuán) 。蓋上保鮮膜，二次醒發(fā)兩倍大 。
8、刷蛋黃液，撒黑芝麻 。蓋上保鮮膜，放鍋里蒸25分鐘即可 。
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