馬打滾的家常做法馬打滾怎么做的_生活知道

1、用料：
糯米粉250g、芝麻花生餡50g、清水180g、白糖20g 。
2、做法：
（1）準備好食材。
（2）取一個大碗，倒入芝麻花生餡、白糖，再加兩勺黃豆粉。（芝麻花生餡做法：炒熟花生去皮，加炒芝麻打成蓉即可）。
（3）加入適量清水拌均。

（4）糯米粉加入清水。
（5）先和部分成團。
（6）把和成團的面團放入滾水中煮熟。
（7）撈到剛才的面中，繼續(xù)揉成團。
（8）和好的面團。
（9）平均分成12份。
（10）包入餡料，收口。
（11）再揉成小圓球。
（12）鍋里燒開水，下入面團。
（13）煮至面團全部浮至水面上，就熟了。
（14）把煮熟的面團撈出，瀝干水份。
【馬打滾的家常做法馬打滾怎么做的】（15）放到黃豆粉滾一滾，面團上全部沾上黃豆粉即可。